Pour répondre à une demande de la population en faveur d’espaces cultivables en milieu urbain, la Ville de Neuchâtel a lancé en 2016 un ambitieux projet de potagers à Pierre-à-Bot, au nord de la ville. Un espace de 10'000 m2 a été réparti entre diverses associations partenaires et habitant-e-s intéressé-e-s vivant à Neuchâtel. Pour mettre sur pied ce projet novateur, la Direction de l’urbanisme, de la mobilité et de l’environnement a mandaté Equiterre, association réputée en matière de potagers urbains en Suisse romande.