Au Musée d’art de Pully, Laurent Langer a mis sur pied d’importantes expositions, comme celles consacrées à Ferdinand Hodler (2018), Zao Wou-Ki (2019) et Emilienne Farny (2023). Il a également travaillé comme commissaire d’exposition pour le Musée d’art du Valais à Sion (Raphael Ritz, 2021) et comme collaborateur scientifique à l’Antenne romande de l’Institut suisse pour l’étude de l’art (SIK-ISEA).